吃植物油誤區三:永遠告別動物油
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吃植物油誤區四:標有“不含膽固醇”字樣的油才是好油
雙擊自動滾屏 發布者:admin 發布時間:2013-5-21 閱讀:2109次 【字體:

吃植物油誤區四:標有“不含膽固醇”字樣的油才是好油
隨著生活水平的提高,人們越來越多地選用植物油做菜。不過,關于植物油,人們還有一些認識誤區:
 
在精煉植物油的過程中,膽固醇不可能從油脂中被去掉。但是,在植物油中,膽固醇的含量與豬油和黃油相比,其數值還是很低的,要知道動物油的膽固醇含量大概是植物油的10—25倍左右。但即使這樣,也不能說植物油中根本就“不含膽固醇”。
 

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